Goodio


Det finske chokoladefirma Goodio er grundlagt af Jukki Peltola – en farverig finsk madnørd med en ambition om at håndlave lækker, men sundere chokolade, man kan stole på. Goodio er bygget på bæredygtige og miljøvenlige principper, og deres chokolade laves udelukkende på økologiske rå kakaobønner, som klassificeres som superfood. Bønnerne stammer fra bæredygtige kakaoplantager i Sydamerika og Afrika, og de rå bønner stenmales i 3 døgn uden opvarmning for at bevare alle antioxidanterne. Den nu cremede kakaomasse blandes med indonesisk og srilankansk kokossukker, som har et lavere glykæmisk indeks end normal sukker. Det betyder, at den færdige chokolade påvirker blodsukkeret mindre end almindelig chokolade. Herefter tilsættes smag fra naturlige ingredienser som havtorn og vilde blåbær – ofte samlet i naturen omkring Helsinki. Til sidst pakkes chokoladen i smuk grafisk og bionedbrydelig emballage.

Goodio er god stil og smag fra inderst til yderst.